Marennes-Oléron · 3 générations

Nos parcs ostréicoles
entre terre et mer

Cultivées depuis 3 générations sur le bassin de Marennes-Oléron, nos huîtres passent environ 3 ans de parc en parc avant affinage.

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L'excellence ostréicole de Saint-Trojan-les-Bains

La famille Videau vous fait partager son savoir-faire et sa passion pour les huîtres, moules et crevettes impériales.

Professionnels qualifiés

Notre équipe maîtrise parfaitement toutes les techniques relatives au processus d'élevage des huîtres.

Satisfaction client

Nous nous engageons à vous fournir des produits frais et de qualité, avec un service personnalisé.

Produits locaux

Nos produits sont issus du bassin de Marennes-Oléron, garantissant fraîcheur et authenticité.

Notre histoire

Huîtres Videau est une entreprise familiale créée dans les années 40, transmise sur 3 générations jusqu'aux petits-enfants de monsieur Videau, qui ont repris l'exploitation en 2009.

Tout commence par la récolte des collecteurs. Les huîtres sont ensuite mises en poche, où elles passeront de parc en parc pendant environ 3 ans — tous nos parcs se situent sur le bassin de Marennes-Oléron.

Pour finir, elles sont affinées dans nos claires, juste à côté de vous. Bonne dégustation !

80+
Années d'expérience
7
Salariés
2009
Reprise familiale
IGP
Marennes-Oléron

Et si vous découvriez les huîtres… là où elles naissent ?

À 5 minutes du centre de Saint-Trojan-les-Bains, au cœur des marais, la Cabane Videau vous ouvre ses portes. Venez découvrir notre lieu de production et déguster nos huîtres en direct de chez l'ostréiculteur, dans un cadre naturel et authentique.

Ouverte tous les jours de 8h à 12h30 et de 14h à 19h.

La Cabane Videau, au bord de l'eau
Dégustation & vente directe

Nos marchés

Chaque semaine, retrouvez la famille Videau sur les marchés de l'île d'Oléron et de Charente-Maritime : Saint-Trojan-les-Bains, Le Château-d'Oléron, Rochefort… Huîtres, moules et crevettes impériales fraîchement sorties de nos parcs, directement du producteur à votre panier.

Un contact direct avec nos équipes pour des conseils de dégustation et des produits d'une fraîcheur incomparable.

Nos marchés
Huîtres Videau fraîchement ouvertes